春の和菓子

めびな・おびな

お雛様とお内裏様の上生菓子です。
めびなは黄身あん、おびなはこしあんです。ひな祭りの日にぜひお召し上がりください。

※期間限定（なくなり次第終了となります）

桜餅

桜葉の香りが広がる、もちもちとした食感の道明寺餅です。
中にはこしあんが入っています。

いちご大福

みずみずしい旬の完熟いちごを丸ごと一粒使用しました。
いちごの甘さを引き立てる特製の白餡と、柔らかなお餅で優しく包み込んだ、季節限定の人気商品です。

生チョコ餅

なめらかな口どけの濃厚な生チョコを、もちもちの求肥（ぎゅうひ）生地で包み込みました。
仕上げに香り高いココアパウダーをたっぷりまぶした、和と洋が融合した贅沢な一品です。

桃山・栗だより

桃山(左)：一粒栗を白あんで包み、さらに黄身あんで包んで焼き上げました。 焼き菓子ならではの香ばしさと、栗の味わいが楽しめるお菓子です。

栗だより(右)：一粒栗を白あんで包み、上用饅頭と同じ蒸し生地で包みました。 ふっくらとした生地と、栗の優しい甘さがよく合います。

三色だんご

三色の彩りが鮮やかで、もっちりとした食感の外郎（ういろう）です。

豆大福

つぶあんを柔らかな求肥（ぎゅうひ）のお餅で包んでいます。

栗田舎

ほっくりと甘く煮た栗の甘露煮をトッピングしました。
風味豊かな小豆つぶ餡を包んだ蒸しまんじゅうです。